Egg Nogg – vegetarisch

Eggnogg-vegan-01-05

Nicht wundern, das Foto ist ein Ersatzfoto eines neueren veganen Egg Nogg Rezeptes.

Egg Nogg – vegetarisch

3 Eidotter (Eigelb)
1/2 l Milch
60 g Zucker
120-150 ml Weinbrand

Eidotter mit Zucker schaumig schlagen. Milch langsam zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Eiermischung mit einem Schneebesen darunter mischen und den Egg Nogg mit Weinbrand abschmecken.
Heiß servieren!

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