Crostini mit Bärlauch Pesto – vegetarisch

Baerlauch-04
Crostini essen wir total gerne, vor allem als Vorspeise wenn Besuch kommt: im Frühling schmecken Crostini mit Bärlauch Pesto.

Crostini mit Bärlauch Pesto

Baguette
Frischkäse
Bärlauch-Pesto
Emmentaler

Backrohr auf 180° C Heißluft vorheizen.

Das Baguette in ca 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Erst alle Stücke mit Frischkäse bestreichen, dann einen Klecks Bärlauch-Pesto darauf geben und zum Schluß noch eine dünne Scheibe Emmentaler darauf legen.

Im Rohr ca 6-10 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.

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