Crostini con caperi – Crostini mit Kapern – vegetarisch

Nicht wundern das Foto sind keine Crostini con Caperi bzw Crostini mit Kapern.

Crostini con caperi – Crostini mit Kapern

100 g Kapern
1 1/2 EL Mascarpone (oder Creme fraiche)
1 1/2 El Mayonnaise
Weißbrot

Die Kapern zusammen mit der Mayonnaise und dem Mascarpone im Mixer gründlich durchmischen.

Weißbrotscheiben im vorgeheizten Backrohr (250° C oder 220° C Heißluft) ca. 4 Minuten toasten und den Aufstrich drauf streichen.

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