Diese Biskuitroulade war die erste in meinem Zyklus. Das Rezept hat mir Gabi, eine liebe Tortenfreundin, gegeben.

Biskuitroulade von Gabi

4 Eier
4 El kaltes Wasser
160 g Zucker
160 g Mehl
1/4 Tl Backpulver

Hier gehts zum Rezept

Die Roualde war auch total lecker, wahnsinnig flaumig. Diesen Teig kann ich mir besonders gut mit irgendeiner Erdbeer-Sahne-Topfen….was auch immer-Füllung vorstellen.