Wer den zarten Geschmack von türkischem Apfeltee (ich rede von dem Echten, nicht den aus Granulat ;-))) liebt wird auch diesen zart nach Apfel schmeckenden Tee mögen:

1 l Wasser
1-2 kleine Äpfel
1 Zimtstange
1 kleine 1/2 Zitrone
1 El Rohrzucker

Das Wasser mit der Zimtstange und den grob zerteilten Apfel zum kochen bringen und ca 15 Minuten kochen lassen. Den Tee abseihen. Die Zimtstange kann man abwaschen, trocknen lassen und weiterverwenden bis sie ihren Geschmack verloren hat.

Den Tee mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.