Es gibt zwei Möglichkeiten Mooli Paratha zu machen, einerseits kann man die Füllung braten so wie ich es hier schonmal gemacht
Schlagwort: Parahta
Kichererbsen (oder Linsen Dhal) Parathas (Fladen) – Indien
Die Kichererbsen Parathas sind quasi ein “Restl-Essen” man verwendet fertiges indisches Kichererbsen-Curry – Asche auf
Mooli Paratha – mit weißem Rettich gefüllte indische Parathas (Fladenbrot)
Diese köstlichen, mit Rettich gefüllten Parathas hab ich bei meinem ersten Indien-Aufenthalt kennen und lieben gelernt.
Aloo Paratha – Indisches Fladenbrot mit Kartoffel Füllung
Aloo Parathas sind mit Kartoffel (=Aloo) gefüllte Parathas (indisches Fladenbrot) Parathas können auch mit Rettich
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