2 Eigelb

12 Tl Löskaffee

140 g Zucker

400 ml Milch

300 ml Schlagobers (Sahne)

Vanillezucker

Kaffee in einem Tl heißen Wasser auflösen. Das Eigelb mit Zucker, gelöstem Kaffee und Milch mischen. Sahne steif schlagen. Mischung mit Eigelb dazu geben. Mischen.

In die Eismaschine füllen (40-45 Min).