Und schon folgt Teil zwei aus dem Linsen Hirse Braten Zyklus, heute mit Hirse Linsen Tomaten Braten.

Welcher Braten mir von den Beiden besser geschmeckt hat, ich weß es nicht, das müsst Ihr also selbst raus finden, sorry. 😉

Hirse Linsen Tomaten Braten

Zutaten:

1/2 Menge gekochte Linsen und 1/2 Menge gekochte Hirse aus diesem Rezept *klick*
1 El Sojasauce
20 g Kokosöl
2 El Tomatenmark
30 g getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
1 Tl Oregano, getrocknet
1 Tl Basilikum, getrocknet
3 El Semmelbrösel (Paniermehl)
1 Tl Himalaya-Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Backrohr auf 200° C Ober/Unterhitze vorheizen.

Die gekochten Linsen und die gekochte Hirse zusammen mit den restlichen Zutaten am besten mit der Küchenmaschine zu einer homogenen  Masse mischen.

Abschmecken, zu einem Braten formen und auf einem, mit Backpapier belegten Backblech, 60 Minuten backen.

Anschließend zum Beispiel mit Sellerie-Kartoffel-Püree, selbstgemachter Cranberry-Sauce oder einer schnellen, veganen Bratensauce servieren. Diese drei Rezepte findet Ihr in unserem veganen Weihnachts E-Book (Achtung, Werbung ? ) Merry vegan Christmas – Ein veganes Weihnachtsfest

❤ serve it with love ❤

❤ Love, Angelhugs and Fairydust ❤

Eure Yvonne

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