Heute gibts Bärlauch Aufstrich mit Tyros, einem griechischen Kuhmilch Käse, Ihr könnt aber auch Schafskäse verwenden.
Bärlauch-Aufstrich
150 g Tyros (griechischer Kuhmilch-Käse, man kann aber auch Schafskäse verwenden)
50 g Bärlauch
3 El JoghurtDen Bärlauch und den Käse grob zerkleinern und zusammen mit dem Joghurt in den Mixer geben und so lange mixen bis eine cremige Masse entstanden ist.Mit frischem Baguette servieren.
50 g Bärlauch
3 El JoghurtDen Bärlauch und den Käse grob zerkleinern und zusammen mit dem Joghurt in den Mixer geben und so lange mixen bis eine cremige Masse entstanden ist.Mit frischem Baguette servieren.