Die Molke abkühlen lassen und mit dem Erdbeersaft mischen, fertig.Man kann natürlich auch eine Mango-Molke oder eine beliebige andere Fruchtmolke machen.

Die Molke 1 ist etwas milchiger und flockt leicht aus wenn man Fruchtsaft dazu gibt, sie ist etwas kräftiger im Geschmack. Molke 2 ist klarer und feiner im Geschmack, mir hat die zweite Variante besser geschmeckt.