100 g kalte Pfefferminzkaffee (gegebenenfalls kann man auch normalen Kaffee nehmen und diesen mit etwas Pfefferminzöl aromatisieren)

4 cl Creme de Menth

100 g Schokoladeneis

1/4 l Milch

Schlagobers

Minzblätter

After Eight

Den kalten Kaffee mit dem Eis, der Milch, dem Creme de Menth (und eventuell Zucker) verrühren und kurz in den Kühlschrank stellen.

Mit Schlagobers, Minzblättern und After Eight garnieren.