Lupinen Drink selbermachen

Yvonne

vor 8 Jahren

Lupinen Drink selbermachen - Freude am Kochen

Lupinen sind irgendwie grad modern, Lupinen-Aufstriche, Lupinen-Desserts, Lupinen-Eis. Da dachte ich mir es sollte auch

ein Lupinen-Drink ins nächste Buch. Ich mag das Lupinen-Eis, sonst hab ich noch nichts aus Lupinen gegessen oder getrunken. Aber warum nicht auch Lupinen-Drink, den kann man dann gleich weiterverarbeiten zu Cremes und Eis usw.? Und Lupinen Tofu war auch geplant, weil das sollte angeblich funktionieren.

Meine Freundin kommt aus Portugal und sie hat gesagt da isst man die Bohnen so als Vorspeise, aus der Haut gelöst irgendwie.

Gut, ich mag auch keinen Sojadrink, von daher bin ich jetzt vielleicht nicht als Maßstab zu sehen, aber ich hab den Drink zweimal gemacht und einmal hab ich dann noch Puddings aus dem Drink gemacht und ich muss leider sagen. Geht gar nicht! Für mich jetzt. Keine Ahnung, vielleicht schmeckt es ja jemandem tatsächlich… Ich habs vergessen, gings eh um den Lupinen-Drink, oder um irgendwas anderem aus Lupinen. Auf alle Fälle erzählte eine Bekannte neulich es wäre lecker und die andere sagte, sie hats weggeschmissen, sie konnte es nicht essen. Ergo: es gibt viele verschiedene Geschmäcker. Und aus diesem Grund hier mein Lupinen-Drink Rezept, welches ich nicht empfehlen kann. *hahaha* Und sagt nicht, ich hätte Euch nicht gewarnt!!!!

Ach ja, noch zum Tofu. Also wie gesagt, angeblich sollte der Lupinendrink auch gerinnen und zu Tofu werden. Ich hab mich gefreut als ich das gehört habe, weil Soja vertrage ich ja quasi nicht und daher war ich begeistert. Ok, also bei mir hat das nicht geklappt mit der Gerinnung. Ich halte das für ein Gerücht, aber vielleicht hab ich ja auch irgendwas falsch gemacht.

Jetzt fragt sich wohl der Ein oder Andere warum sie jetzt ein Rezept bloggt das sie nicht mag. Ich wollt Euch von meinen Erfahrungen mit Lupinen erzählen und es gibt schließlich auch mal schlechte Erfahrungen im Leben. 😉 Und ich war echt noch nett, weil ich hab ihm zwei Chancen gegeben, aber wir werden keine Freunde. 😉

Habt Ihr auch schon gute oder schlechte Lupinen-Erfahrungen gemacht?

Lupinen Drink selbermachen

Zutaten:

100 g Lupinenkerne, getrocknet
1 l Wasser

Zubereitung:

Die Lupinenkerne über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kerne waschen und mit 1 l Wasser in den Sojadrinkbereiter geben und das Sojadrink-Programm starten.

Der Lupinendrink hat einen ziemlich intensiven Geschmack. Mir schmeckt er nicht, aber das hab ich ja bereits mehrmals erwähnt. 😉 Nur sicherheitshalber, damit Ihr´s nicht überlesen könnt!!!