Ich hab Euch *hier* schon meinen Hirse Brei, den ich derzeit fast täglich esse, vorgestellt.
Manchmal mag ich eine kleine Abwechslung
Hirse oder Buchweizen Porridge
Zutaten:
2 Thermomix-Messbecher Hirse oder Buchweizen-Flocken, oder auch gemischt
1 Msp Kurkuma
1 Msp Zimt oder Vanille, gemahlen
3 1/2-4 Thermomix-Messbecher Mandeldrink, Sojadrink oder auch Wasser
2-4 El Agavendicksaft oder für eine beegane Variante auch Honig
Optional:
Maca-Pulver
Lucuma-Pulver
Shatavari-Pulver
Rosinen
Apfel-Würfel
Bananen-Scheiben
Mandel-Scheiben
Goji-Beeren
und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
Zubereitung:
Die Flocken zusammen mit dem Wasser oder dem Mandeldrink, Kurkuma, Zimt und den Rosinen in den Thermomix geben:
10 Minuten – 100° C Linkslauf – Stufe 2,5
Anschließend die Superfoods, gewürfelte Äpfel, Bananen, oder anderes Obst nach Wunsch und das jeweilige Süßungsmittel in den Topf geben:
10 Sekunden – Stufe 4 – Linkslauf
Mit Mandel-Scheiben und Goji-Beeren bestreuen.
