Fast wie Vollmilch-Schokolade Osterhasen – vegan

Yvonne

vor 10 Jahren

Nachdem mir meine neue Pfefferminz-Schoki so gut geschmeckt hat, hab ich die gleiche Schokolade dann auch ohne

Pfefferminze gemacht, quasi als Vollmilchschokoladen-Ersatz, bei der ich jetzt die Hoffnung habe, dass sie auch meiner Mama schmeckt, obwohl Ihr die selbstgemachten veganen Schokoladen immer schnell zu bitter sind.

Wo Ihr die Formen bekommt findet Ihr hier in meinem Matcha Schokolade Posting.

Fast wie Vollmilch-Schokolade Osterhasen

Zutaten:

100 g Kakaobutter (meine ist von Myfoodforfit)

100 g Mandelmus (ich habe mein selbstgemachtes dunkles Mandelmus verwendet)

50 g Agavendicksaft

15 g Kakaopulver

1/4-1/2 Tl Vanille-Pulver

Zubereitung:

Die Kakobutter in einem Wasserbad schmelzen, mit den Zutaten gut vermischen, in die Formen füllen und dann alles – komplett eben- in den Kühlschrank stellen.

Wenn man durchsichtige glatte Plastikformen (nicht Silikon) hat sollte man die vorher mit Watte “polieren” dann wird die Schokolade schöner.