Ihr Lieben, mit diesem schnellen Vanille-Likör, den es bei uns heuer als Ersatz
zum früher traditionellen Eierlikör gibt verabschiede ich mich in ein paar blogfreie Tage die ich ganz meiner Familie widme, was ja abseits vom Geschenkewahnsinn dem eigentliche Sinn von Weihnachten nahe kommt!
Falls Ihr Euch über die Mischung von Sojadrink und Vanille Sojadrink wundert: der Grund war die Verfügbarkeit. 😉 Aber aufgrund der Süße schreibe ich es genau wie verwendet auf. Ihr könnt natürlich nur Vanillemilch oder nur ungesüßten Sojadrink verwenden, dann einfach Zucker nach Geschmack beigeben. Wenn Ihr den Likör dünner haben wollt könnt Ihr auch noch mehr vom Drink beigeben und gegebenenfalls dann noch mehr Alkohol. Die Zutatenwahl ist also ziemlich flexibel. 😉
Vanille Likör
Zutaten:
3 Becher Soja-Dessert Vanille (ca 600 ml)
1 Pkg aufschlagbare Kokossahne
50 ml Sojadrink
200 ml Vanille Sojadrink
70 ml Cognac oder Weinbrand
2-3 El Zucker
2 Msp Kurkuma, gemahlen für die Farbe
Zubereitung:
Alle Zutaten mischen, abschmecken und in zwei hübsche Flaschen füllen.
Im Kühlschrank aufbewahren und bald genießen.
❤ serve it with love ❤
Und so sieht unser Keksteller 2015 aus:
Ich wünsche Euch Wunder-volle, besinnliche & friedliche Weihnachtstage mit Euren Lieben!
Habt eine schöne Zeit, lasst Euch nicht streßen und genießt die gemeinsame Zeit in Harmonie und Liebe! ❤❤❤
❤ Love, Angelhugs and Fairydust ❤
Eure Wonni