Modern Archive - Freude am Kochen

Schlagwort: Modern

Lila Kartoffelaufstrich – Erdäpfelkas

Heute gibts das letzte Rezept aus dem lila Kartoffel-Zyklus: lila Kartoffelaustrich bzw Erdäpfelkas. Sieht das nicht genial aus?

Lila Kartoffelsalat mit Rucola

Das zweite Rezept das ich aus meinen lila Kartoffel gebastelt habe ist dieser lila Kartoffelsalat.

Lila Kartoffel Gnocchi mit Salbei Butter auf Rucolasalat

Knotschi? Oder wie heißt die italienische Kartoffelteig-Pasta? 😉 Kicher, ja, manchmal muss ich echt lachen wenn ich

Matcha Kipferl – aus “Weißmehl” mit Vollkorneigenschaften

Ich muss Euch was gestehen: ich habe geschummelt bei meinen Matcha Kipferl. Wir haben aus Thailand ein

Vanille Oliven – selbermachen

Neulich kam mir die Idee Oliven mit Vanille einzulegen. Eine kurze Recherche im Internet zeigte mir das ich mit dieser Idee tatsächlich

Wassermelonen Heidelbeer Salat

Wassermelonen Heidelbeer Salat…..Ich liebe den Sommer, oder hab ich das schon erwähnt? Ja, ich mag auch den

Spargel und Kumquat auf Salatbett

Am Dienstag im Supermarkt: Grünen Spargel hatte ich zu Hause, ich wollte damit Salat machen und bin nur schnell

Blue Butterfly Icetea und blaue Eiswürfel – Blue Pea Tee

Über den Butterfly Tee, oder Blue Pea Tea aus Thailand hab ich ja schonmal hier geschrieben, derzeit bin ich gerade beim

Pizza Vegana mit roten Rüben (Rote Bete) und Ruccola

Pizza Vegana mit roten Rüben schmeckt soooo lecker!!! Seit meinem Rote Rüben Ruccola Toast – ich habe

Bubbles Tea: Mango Grüntee aus Sago

Ich experimentiege gerade mit Bubble Tea mit Sago Perlen.

Bubble Green Tea – aus Sago-Perlen

Als ich vorgestern gehört habe das der ursprüngliche Bubble Tea aus Sago bzw. Tapioca-Perlen war machte ich mich sofort

Vanilleeis mit Kürbiskernöl

Zugegeben, als ich das zum ersten Mal gehört habe dachte ich auch: “ihhggittt, das klingt aber echt nicht gut!” Aber ich bin

Essbare Blüten Salat-Deko

Gänseblümchen und andere essbare Blüten sind eine hübsche Salat Deko.

Frittierte Salbei Blätter

Nachdem ich heute festgestellt habe, dass ich so viel schönen Salbei im Garten habe, mit ihm aber eigentlich kaum koche,

Spaghetti mit Champignon Feigen Tomaten-Sauce

Und weil ich ja bekanntermaßen ein kreativer Mensch bin 😉 hab ich mich letzte Woche mal wieder sehr