Heut wurde ich mal wieder lecker indisch bekocht…naja, bisserl übertrieben, ich hab die Chapatis gemacht, die Tofueierspeise und
Heut wurde ich mal wieder lecker indisch bekocht…naja, bisserl übertrieben, ich hab die Chapatis gemacht, die Tofueierspeise und
Ich bin gerade dabei die ganzen Rezepte und Fotos von 2013 abzuarbeiten und da bin ich gerade über diese Fotos vom Herbst
Ich liebe den Herbst und die Kürbis-Zeit. Mein Mann macht gerne Zucchini ins indische Linsen-Curry
Wir haben gerade eine indische Phase und machen diese Woche nochmal die leckeren Samosa Schnecken und diesmal mit
Wir haben köstlichen Mangold aus dem Garten bekommen und den wollte ich dann gleich verarbeiten und nachdem ich gerade
Ohhhh wie lecker, am Sonntag hatten wir Besuch und es gab ein indisches Menu und als Vorspeise Indische Samosa Schnecken und Herzen – Freude am Kochen vegan
Und noch ein indisches Kürbiscurry aus meiner Testphase, sehr ähnlich dem vorher geposteten, aber ohne Kartoffel.
Wir machen oft Chapati, weil wir sie lieber zu indischen Speisen essen als Reis, auch wenns mehr Arbeit ist. 😉
Ich bin gerade dabei das perfekte Kürbis-Curry zu kreieren wie man merkt, oder? Indisch inspiriert versteht sich. 😉
Absoluter Masala Tee Notfall: wir brauchten gaaaanz dringend wieder Nachschub für unser indisches Gewürz,
Begonnen hab ich dieses indische Kürbis Curry selbst nach einer you tube Anleitung einer indischen Rezeptseite, aber
Pav Bhaji ist eine indische Speise aus Mumbai (Bombay) die es dort als “Streat Food” gibt, es ist ein Kürbis-Curry
Heute hab ich meine geliebten Parathas umgebaut in Linsen Parathas – aus übrig gebliebenem Dhal (Linsen-Curry) –
Beim indischen Abend letzte Woche hab ich mir von meinem Mann auch Raita – indische Joghurtsauce – gewünscht,
Die Kichererbsen Parathas sind quasi ein “Restl-Essen” man verwendet fertiges indisches Kichererbsen-Curry – Asche auf