Mirchi Vada Teil zwei. Meine ersten hatte ich mit selbst gemahlenem Kichererbsen-Mehl und viel zu großen Paprikas gemacht.
Mirchi Vada Teil zwei. Meine ersten hatte ich mit selbst gemahlenem Kichererbsen-Mehl und viel zu großen Paprikas gemacht.
Neulich hatte mein Mann große Lust auf Chicken Curry also haben wir stattdessen mal Curry mit Seitan ausprobiert. Der erste
Habt Ihr schonmal mit Freunden zusammen gekocht? Nein, noch nie? Macht das unbedingt mal, es macht unheimlich großen
Allo Methi, ist eine beliebte Beilage in Indien, Kartoffel mit Bockshornkleesamen. Nach Möglichkeit sind die Blätter frisch, aber
Ihr wisst ja mittlerweile schon das das im Hause “Freude am Kochen” schon so eine Sache ist wenn ich versuche meine kreativen
Nachdem mir jetzt zweimal innerhalb kürzester Zeit die Frage gestellt wurde ob ich schonmal Naan gemacht habe, wollte ich es
Es gibt zwei Möglichkeiten Mooli Paratha zu machen, einerseits kann man die Füllung braten so wie ich es hier schonmal gemacht
Über die Facebook-Seite von Kochtrotz bin ich neulich weitergekommen zum Mommindful Blog und zur Golden Milk, die es
Ich liebe indischen Tee, seit ich mich vegan ernähre ist er aber leider ein bisschen ein Stiefkind von mir geworden.
Aloo Phalli – Fisolen Kartoffel Gemüse indisch, mein Mann hat gekocht und ich hab krampfhaft versucht für Euch mitzuschreiben,
Heute gibts veganisiertes Masala Potatoe Sandwich das es in Bombay als Streetfood gibt, traditionell dann allerdings mit Paneer,
Passend zu den Aloo Tikkis von gestern gibts heute die Sauce. Traditionell würde man diese nicht unbedingt mit Oregano und
Ab sofort gibt es eine neue Kolumne: Jeden Montag werde ich für Euch ein neues veganes indisches Rezept vorstellen (in
Ich liebe die vielen leckeren Paneer-Rezepte aus der indischen Küche soooo sehr, Palak Paneer, Shahi Paneer, Matar Paneer…lecker,
Diesmal gabs den Dhal – indisches Feuerlinsen Curry – mit Mangold, war auch lecker. Für mich muss es dazu immer Pickles