Ich mache gerade alles Eis mit Joghurt…wenigstens ein bisserl weniger Kalorien. 😉

Kokos Joghurt Eis

1 Dose (450 g) Kokosmilch, gesüßt
100 g Kokosette (Kokosraspeln)
500 ml Mager-Joghurt
100 ml Schlagobers (Sahne)
1 EL Zitronensaft

Alle Zutaten im Mixer mixen, im Kühlschrank auf Kühlschrank-Temperatur kühlen, in die Eismaschine füllen und frieren lassen.