Ich übe noch Macarons zu machen, es hat noch nicht so ganz geklappt und deswegen nenn ich sie jetzt einfach schokogefüllte
Baiser-Küsschen, weil lecker sind sie ja. 😉
Für die Füllung:
100 g Milchschokolade
75 g Schlagobers (Sahne)
1 Tl Lös-Kaffee
Schlagobers am Wasserbad erwärmen, den Kaffee auflösen und anschließend die Schokolade auflösen, dann abkühlen lassen bis die Masse streichbar fest ist.
Die “schokogefüllten Baiser-Küsschen” sollten dann noch im Kühlschrank durchziehen.
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