Wir sandwich toasten toasten total gerne und immer ganz kreativ.
Bärlauch-Pesto Zucchini-Sandwiches – vegetarisch
Bärlauch Pesto
getrocknete, eingelegte Tomaten
Zucchini
Mozzarella
Salz
Pfeffer
Toast
wer mag: Ketchup und “Sweet Chilisauce for Chicken”
Dick Bärlauch-Pesto auf die Toasts geben (mehr als am Foto, außer man hat sehr viel Salz im Pesto), eingelegte getrocknete Tomaten drauf, ganz dünne Zucchinischeiben drauf, salzen, dünn geschnittene Mozzarella-Scheiben drauf, pfeffern und mit einer zweiten Toastscheibe zudecken und im Sandwich-Toaster toasten.
Wer mag kann Ketchup und oder “Sweet Chili Sauce for Chicken” *köstlich* dazu servieren.
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